x

x

lørdag den 13. september 2014

Er ved at lave Hindbær-Likør:):)
Jeg brugte hvad jeg havde i skabet..normalt er det snaps UDEN kommen eller vodka
 man bruger , når man laver likør
men her er det helt min egen opskrift hmmm og så på slum ..sjatter af forskelligt snaps .nååå ja tænkte jeg så lidt cognac kan vel heller ikke skade !!! :):) jeg har kommet 2 kanelstænger, ½ vanilje stang hvor jeg har skrabet vaniljen ud, og derefter lagt det hele ned i , hmm og sukker ja på slum har jeg nok brugt 100 g , jeg tror som ikke det gør noget at komme mere sukker i, i det tilfælde her hvor jeg også har kommet cognac i vil det nok ikke skade fordi den er lidt "skarp" i smagen ..Hindbær har jeg kommet en pæn bøtte fuld i også på slum jeg tænker bare jo flere jo bedre det giver smag .Jeg rør i den en gang imellem ...ihhh gad vide hvordan den smager med kanel og vanilje  ??? nå men nu skal den stå i ca 3-4 uger tror jeg så må vi smage ..jeg har lavet Mynte likør fra egen have Hyldeblomst-likør (som jeg absolut kan anbefale ) den smager himmelsk en kaffe likør som IKKE blev så heldig !! en Blåbær likør , som også smager afsindig godt .
Jeg syntes det er sjovere når man SELV prøver at blande noget sammen , bare husk der skal MEGET sukker i, for at den får likør konsistensen.
Nu er jeg spændt på denne her Likør :):):)

1 kommentar:

  1. Det lyder spændende og festlig. Glæder mig til at høre hvordan det smager. Knus Leila

    SvarSlet